15 de junio de 2009

Talisker 18, para sibaritas.

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Hace no mucho ya estuvimos desgranando alguno de los mejores ginebras del mundo. No nos quedamos ahí, sino que detallamos los pasos a seguir para obtener el mejor gintonic posible. En ésta ocasión, y no es que en LBm hagamos apología del alcoholismo como medio de vida, vamos a hablar brevemente del mejor Whisky del mundo, Telisker 18. El pasado abril un grupo de expertos de todo el mundo se dieron cita en el World Whiskies Awards celebrado en Glasgow. Este certamen está organizado por la revista Whisky Magazine y pretende ser como “el premio al mejor whisky del mundo”. Durante la pasada edición, el grupo de expertos dirigidos por David Broom, hicieron tres catas ‘a ciegas’ tras las cuales el whisky Talisker 18 resultó el claro vencedor. El año pasado este Talisker 18 obtuvo también un premio en la prestigiosa International Wine & Spirit Competition como el Mejor whisky de malta de más de 15 años de maduración. Al sibarita interesado, decirle que el precio de una botella de este whisky cuesta aproximadamente 68 euros. El Talisker 18 añejo es fortalecido por el tiempo en lugar de ser amansado, característico fondo picante y maridaje perfecto con salmón ahumado, filetes de arenque, caballa ahumada a la parrilla y ostras. Todo un homenaje. (By JRGE)